IngredientesRaciones: Las deseadas

• Higos negros
• Queso de cabra
• Nueces de Calonge
• 6 cucharadas de aceite
• 3 cucharadas de vinagre balsámico.

Elaboración

1. Coger los higos, lavarlos y cortarlos en cuatro trozos sin llegar al final, para que queden como en la foto.
2. Cortar unos dados de queso de cabra, y media nuez. Poner dentro de los higos.
3. Colocar en una fuente de servir.
4. Preparar la vinagreta mezclando el vinagre balsámico y el aceite de oliva. Condimentar con la vinagreta por encima.